Retete Sanatatea in Bucate 2014 Arhive - Pagina 2 din 3

Burgeri de casa | Boudin noir cu mere caramelizate | Inghetata de cirese si capsuni

10.02.2017, Bacania Veche

In aceasta editie Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei este hotarat sa ne convinga ca dupa ce o sa gustam un burger facut in casa, nu o sa ni se mai faca pofta de cei pe care ii gasim in comert. La antreu, testam o reteta frantuzeasca – boudin noir cu mere caramelizate,...

Vezi detalii

Biscuiti din cereale | Frigarui de fructe | Inghetata de fructe

10.02.2017, Bacania Veche

Marius Tudosiei i-a invitat în bucătărie, pentru o emisiune specială de Ziua Copilului, pe Carla Oncescu, Luca Tudosiei și Luca David. Ei au pregătit biscuiți din cereale, frigărui de fructe și înghețată de fructe. 1. Biscuiti din cereale cereale miere unt fulgi de...

Vezi detalii

Aperitiv cu somon si avocado | Pui cu bere bruna | Lapte de pasare

09.02.2017, Bacania Veche

Astazi la Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei ne face pofta cu un meniu gustos, care multora dintre noi ne aminteste de copilarie – mai ales la capitolul desert: aperitiv cu somon si avocado, pui cu bere bruna, lapte de pasare. 1. Aperitiv cu somon si avocado somon...

Vezi detalii

Supa de linte | Salata chinezeasca | Lava de ciocolata

09.02.2017, Bacania Veche

Invitata de astazi la emisiunea Sanatatea in Bucate este Valeria Racila Van Groningen – fosta campiona olimpica la canotaj. Se gateste si se discuta deci despre un meniu sanatos, conceput pentru sportivi: supa de linte, salata chinezeasca si chocolate lava cake. Supa de...

Vezi detalii

Tarta cu rubarba si fulgi de migdale | Tarta din mamaliga cu sparanghel | Foietaj cu sparanghel si ansoa

01.02.2017, Bacania Veche

Astazi la Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei pregateste trei retete usor de facut, cu ingrediente de sezon: sparanghel si rubarba – tarta cu rubarba si fulgi de migdale, tarta din mamaliga cu sparanghel si foietaj cu sparanghel si ansoa. Tarta cu rubarba si fulgi de...

Vezi detalii

Pachetele de primavara | Peste la abur cu ghimbir | Budinca de tapioca

01.02.2017, Bacania Veche

Bloggerul Andreea Juganaru a locuit doi ani in China, a invatat limba chineza si a intrat si in bucatariile restaurantelor de acolo. In aceasta editie a emisiunii Sanatatea in Bucate vine cu trei preparate traditionale chinezesti: pachetele de primavara, peste la abur cu ghimbir...

Vezi detalii

Crackers cu ton rosu | Pastrama de mistret cu hribi | Prajitura cu prune

01.02.2017, Bacania Veche

La Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei, vine cu o noua idee de meniu, gustos si usor de pregatit: crackers cu ton rosu si crema de hrean, pastrama de mistret cu hribi si sfecla rosie si prajitura cu prune. Crackers cu ton rosu si crema de hrean ton rosu biscuiti crackers...

Vezi detalii

Supa germana de cartofi | Ciolan crocant de porc

29.01.2017, Bacania Veche

Astazi se gateste nemteste la Sanatatea in Bucate. Marius Tudosiei l-a invitat pe Madalin Simion care a venit cu bere, carnati si doua retete traditionale germane: supa germana de cartofi, ciolan crocant de porc, carnati cu cascaval si bacon, carnati albi si carnati picanti....

Vezi detalii

Creveti in unt aromatizat | Pulpe de iepure in prosecco | Creveti in unt aromatizat

29.01.2017, Bacania Veche

In aceasta emisiune Marius Tudosiei se joaca din nou cu gusturi si arome. Unele mai traditionale, altele mai exotice. Astazi pregateste creveti in unt aromatizat, pulpe de iepure in prosecco cu cus cus si placinta cu branza dulce si sarata. Creveti in unt aromatizat ciuperci...

Vezi detalii

Soufle de ciocolata | Cus cus cu carne de miel

29.01.2017, Bacania Veche

Marius Tudosiei in are ca invitat pe Radu Dumitrescu, food photographer. De amorul artei si de dragul pozelor, cei doi pregatesc soufle de ciocolata si doua retete cu cus cus – cu carne de miel o salata cu patrunjel. Soufle de ciocolata 115 gr ciocolata 30 gr smantana...

Vezi detalii

Salata de vinete cu creveti si ou fiert | Pui aromat umplut cu ceapa | Soufle omleta cu capsune

29.01.2017, Bacania Veche

Ca sa ne bucuram de aromele primaverii, Marius Tudosiei gateste trei preparate simple, cu arome speciale, multe verdeturi si … capsuni: salata de vinete cu creveti si ou fiert, pui aromat umplut cu ceapa si soufle omleta cu capsuni. 1. Salata de vinete cu creveti si ou...

Vezi detalii

Chipsuri din cartofi | Curcan cu cus cus | Pere fierte in vin alb

29.01.2017, Bacania Veche

Invitata lui Marius Tudosiei in aceasta editie a emisiunii Sanatatea in Bucate este oenologul Aurelia Visinescu. Printre discutii despre vinuri potrivite cu anumite feluri de mancare, avem si trei retete simple, din cateva ingrediente: chipsuri din cartofi cu branza cu mucegai,...

Vezi detalii

Supa marocana de miel | Tocanita indiana de miel

29.01.2017, Bacania Veche

La Sanatatea in Bucate vine Chef Nico Lontras, unul dintre cei mai cunoscuti chefi romani, cu experienta internationala. Impreuna cu Marius Tudosiei, Nico Lontras a gatit preparate din carne de miel dupa doua retete din bucataria marocana si indiana: supa marocana de miel si...

Vezi detalii

Miel in crusta de fistic | Tarta cu branza de capra | Pasca cu ciocolata

29.01.2017, Bacania Veche

Chiar in sambata Pastelui, la Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei a pregatit un intreg festin, reinterpretand preparatele traditionale de Paste: cotlete de miel in crusta de fistic cu sos de vin si fenicul, o tarta cu branza de capra si o pasca cu ciocolata intr-o varianta...

Vezi detalii

Baghete cu rosii uscate la soare | Paste de casa cu pesto | Tarta de lamaie cu bezea elvetiana

26.01.2017, Bacania Veche

In emisiunea de Florii, Andreea Craciun de la andie.ro vine la Sanatatea in Bucate cu retete din bucataria italiana si un desert racoritor. Impreuna cu Marius Tudosieie pregateste: paste de casa cu pesto, baghete cu rosii uscate la soare si tarta cu lamaie si bezea elvetiana. 1....

Vezi detalii

Supa de usturoi copt | Vinete umplute cu ficat de curcan | Pasca cu ciocolata

22.01.2017, Bacania Veche

Marius Tudosiei face pregatiri de Paste si gateste cu drag si spor trei retete simple, pe care oricine le poate pregati acasa: pasca cu ciocolata, supa crema de usturoi copt si vinete umplute cu ficat de curcan. 1. Supa de usturoi copt usturoi copt ceapa telina usturoi crud...

Vezi detalii

Aperitiv cu myzithra | Burgeri de pui cu praz si gorgonzola

19.01.2017, Bacania Veche

Invitata la Sanatatea in Bucate este Camelia Baltoiu, prezentator Digi24. Impreuna cu Marius Tudosiei pregateste doua preparate savuroase: aperitiv cu myzithra si burgeri de pui cu praz si gorgonzola. 1. Aperitiv cu myzithra (branza greceasca) myzhitra ulei de masline ienibahar...

Vezi detalii

Frigarui de tofu | Pui cu sos de lamaie | Gris cu topping de grepfruit

11.01.2017, Bacania Veche

La Sanatatea in Bucate avem doua retete de post: frigărui de tofu si gris cu topping de grepfruit. Si una cu carne de pui, bine fragezita intr-un bait cu iaurt si lamaie. Toate delicioase si usor de facut. 1. Frigarui de tofu tofu ciuperci ardei rosii cherry ceapa rosie...

Vezi detalii

Chiftelute de curcan cu scortisoara si sos | Pesto de avocado cu leurda | Ananas cu crema de branza

11.01.2017, Bacania Veche

La Sanatatea in Bucate, Marius Tudosiei pregateste o varianta aromata a chiftelutelor cu sos: chiftelute de curcan cu scortisoara si sos de rosii si un antreu sanatos, de primavara: pesto de avocado cu leurda. Desertul de astazi este simplu si gustos, cu ananas si crema de...

Vezi detalii

Wrap mediteranean cu curcan | Salata mediteraneana cu quinoa | Penne prosciutto mandarini

08.01.2017, Bacania Veche

La Sanatatea in Bucate vine Oana Zamfir, prezentator Digi24, cu un meniu sanatos pentru o zi de lucru: wrap mediteranean cu curcan, salata mediteraneana cu quinoa si penne prosciutto mandarini. 1. Wrap mediteranean cu curcan tortilla hummus felii piept curcan castravete rosii...

Vezi detalii