rosii

Dakos, una dintre nebuniile verii

16.08.2017, Bacania Veche

Dakos sau Ntakos este un preparat vegetarian specific insulei Creta, perfect ca starter sau pentru o cina usoara. Ca in cazul celor mai multe mancaruri grecesti, secretul Dakosului sta in prospetimea ingredientelor. Si aici vorbim de cele mai proaspete rosii, zemoase si dulci,...

Vezi detalii

Buniol – de drag de rosii

27.07.2017, Bacania Veche

Claudia Rugina este avocat si iubeste rosiile. Nu e singura cu o astfel de pasiune, dar cu certitudine e singura care le uda cu ceai de urzici si de coada calului 🙂 Ah, le mai stropeste si cu lapte si cenusa. Da. Nu cu piatra vanata, pentru ca tomatele de la Buniol sunt...

Vezi detalii

Supa crema de rosii coapte | Mancare de rosii cu marar

17.07.2017, Bacania Veche

E o bucurie sa vedem ca in sfarsit in Romania fermierii au ajuns sa cultive soiuri grozave de tomate. Pentru ca suntem in #sezonulrosiilor si avem rosii gustoase cultivate local, la Sanatatea in Bucate ne bucuram de doua retete de vara, #desezon: supa crema de rosii coapte si...

Vezi detalii

Gazpacho | Rosii umplute

04.07.2017, Bacania Veche

Cinstim sezonul rosiilor impreuna cu Alina Constantinescu care vine la Sanatatea in Bucate cu multe rosii cultivate chiar de ea si cu doua retete simple si gustoase, ideale de pregatit vara: o supa rece de rosii – gazpacho si rosii si ceapa umplute. Rosii si ceapa...

Vezi detalii